Установки концентрирования молочных белков и извлечения лактозы из вторичного молочного сырья

Назначение

• Выделение из барды ценных компонентов (протеина, комплекса витаминов, углеводов, различных микроэлементов), используемых в производстве кормов.
• Очистка воды для повторного использования в технологическом цикле.

Комплекс оборудования

• узел ультрафильтрационного концентрирования сывороточных белков с последующей диафильтрацией (отмывкой от солей)
• узел сушки белкового концентрата
• узел концентрирования, деминерализации и сушки молочного сахара (лактозы)
• узел мойки мембран

Технологическая схема

Е1, Е2, Е3 - емкости; Н1, Н2 - насосы; ФМ - предварительный фильтр мешочного типа; ТО - теплообменник; ММ1, ММ2, ММ3 - ультрафильтрационные мембранные модули; НЦ1, НЦ2, НЦ3 - циркуляционные насосы; ММ4 - обратноосмотический мембранный модуль; ЭЛ - электродиализатор; ИО - ионообменные колонны; ВА - выпарной аппарат; ВРС1, ВРС2 - вакуумно-распылительные сушилки.

Производительность по исходной сыворотке 1,0-10,0 м³/час